ミルトスの木かげで

旧はちことぼぼるの日記

God Bless you!!

まことのいのちを得るために…
……so that they may TAKE HOLD OF THE LIFE THAT IS TRULY LIFE.
(第一テモテ6章18節 写真はミルトスの花)

レシピ

Nutella Gooey Butter Cake

こんな罪深そうなデザートレシピを見つけてしまった。Gooey Butter Cakeの大ファンとしては(ものすごくヘビーでリッチなお味なので、滅多に作らないし、作ってもほんの少ししか食べないのですが)、Nuttella入りのこのバージョンも、ぜひ試してみなくては。…

なんちゃってパエヤ

毎日の献立がどうもマンネリ気味で、今日はいつもと違うものを作りたい〜と、夕方になってから冷蔵庫を覗き込んでうなっていたら、突然「そうだ、パエヤ(パエリア)を作ろう!」と思いついた。材料は、魚介類は冷凍のエビとイカだけしかないけど、あとはベ…

今日のランチ

無精な私は滅多に自分が作ったものの写真を撮らないんだけど、珍しく今日は撮ってみました。 ほうれん草とベーコンとトマトのパスタ。とても簡単で、とても美味しかったです。 レシピはこちら。 http://allrecipes.com/Recipe/Penne-Pasta-with-Spinach-and-…

チキンのレモンケッパークリームソース

昨日All Recipeのメルマガで送られてきたレモンケッパー(ケイパー)クリームソースのチキンが美味しそうだったので、試してみたら激旨だった。作るのもすごく簡単だったし。 オリジナルの作り方はこちら。 私はレビューを参考にしながらちょっと改変し、次…

チョコレート・ティラミス

今、これを作っている最中。材料を合わせて、冷蔵庫で6時間冷やすだけ。とても簡単。 Triple Chocolate TiramisuIngredients 2 3-ounce packages ladyfingers, split 1/4 cup brewed espresso or strong coffee 1 8-ounce carton mascarpone cheese 1 cup w…

豚肉の大葉炒め

今夜はこれを試してみた。玉ねぎとエノキも入れて。美味しかったです。 パパッと簡単☆豚肉の大葉炒め by うっし〜

Monkey Bread

http://www.pillsbury.com/recipes/showrecipe.aspx?rid=12327こちらにもレシピあり。昔からあるレシピらしいけど、モンキーブレッドって私は初めて聞いた。市販の生地を使って簡単に作れる。いかにもアメリカ人が好みそうな、カロリー高そうなパン。でも美…

Sausage-Fruit Kabobs

これ、美味しそうかもしれない。 Sausage-Fruit Kabobs 他にもいろんなのがある。この夏はちょっといろいろ試してみようかな。 Quick & Easy Kabobs (Better Home and Gardensより)

しっとりハニーカステラ

kanahaさんのクックパッドのレシピをご紹介します。(クックパッドではshinjaさんというお名前です。) 我家のしっとりハニーカステラ by shinja 美味しそうなカステラ! 実は、うちの夫も、独身時代は自分でカステラを焼いていました。彼は、シリアルの箱を…

Chicken Asparagus Roll-Ups

今夜のおかずはこれ。 Chicken Asparagus Roll-Ups これからオーブンに入れるところなので、どんな風にできあがるかわからないけれど。つけあわせはマッシュポテトとインゲン。

豚の唐揚げ

今日送られてきたレシピ。美味しそうなのでメモ。「コツ」の欄に、「肉が薄すぎると、パリパリの違う食べ物になってしまいます。注意してください」とあったのにウケタ。 大好きな母のお弁当レシピ♥豚の唐揚げ by さくらのキッチン

チキンケチャップソテー

簡単で、いつもと違うチキンのレシピを探していたらこれを見つけた。試してみたら美味しくて、家族にも好評だったのでメモ。 激旨チキンケチャップソテー エビチリのソースでソテーしたチキンを絡めた、という感じかな。とても美味しかったです。すりおろし…

焼き肉のたれ

このブログにいつもコメントをくださるkanahaさんがクックパッドで公開しておられる焼き肉のたれのレシピです。簡単で美味しそう! 早速試してみたい! 焼肉屋さんに教わった焼肉のたれ by shinja

ほうれん草とイチゴのサラダ

先月のVBSの奉仕者のための食事で、Spinach and Strawberry Saladが出されていて、とても美味しかったのでレシピを検索してみた。サラダ本体はベビーほうれん草(柔らかい葉っぱの部分)とスライスしたイチゴだけなのだが(これにアーモンドまたは砕いたクル…

MEMO:Spinich dip

エミのパーティーで作ろうと思うもの。これ、レビューがすごく良かったので、試してみたい。Spinich dip in Bread bowl (AllRecipesより) INGREDIENTS * 1 cup mayonnaise * 1 (16 ounce) container sour cream * 1 (1.8 ounce) package dry leek soup mix …

今夜のご飯

今夜のご飯はこれ。 おいし〜い☆うちの回鍋肉(ホイコーロー) by ぽくちゃん これも簡単で美味しかった〜! クックパッドさん、いつもどうもありがとう。 ところでクックパッドは、何かインスピレーションわかないかな〜と思いつつレシピを探すのにとても役…

ゴマキムチそーめん

先日クックパッドから送られてきたレシピ、ゴマキムチそーめんを今日のお昼に試してみた。辛みが効いていて、かつツルツル喉ごしがよく、とても美味しかった。夏のお昼にはピッタリですね。私はお肉はなしで、あさつきと一緒に千切りキューリもたっぷり乗せ…

昨日のレシピ

昨日のケーキの生地のレシピはこれを使用。最初はロールケーキにするつもりだったけど、いつも上手に巻けないので、今回は四つに切って重ねてみた。 純生ロール by ゆきらいん 本当にきめのこまかいケーキが焼けました。こんなにきめこまかなケーキが焼けた…

ほうれん草のポタージュスープ

分量は適当、だいたい6人分くらい? じゃがいも3個 タマネギ1個 ほうれん草二つかみ(150グラムくらい?) にんにく一片 生クリーム ブイヨン、塩こしょう じゃがいもとタマネギを適当に切って、柔らかくなるまでゆでる。ゆであがったら火を止め、ほう…

空っぽのお墓クッキー

http://www.recipezaar.com/Empty-Tomb-Cookies-220621 これは面白い。復活祭の前の晩に子供と一緒に聖書を読みながら作るクッキー。復活祭の朝にオーブンをあけると、中に墓石みたいなクッキーが出来上がっていて、かじると中は空っぽ!というものらしい。 …

ヨーグルト白玉のフルーツポンチ

簡単で美味しそうなので、後日の参考のためにメモ。 ヨーグルト白玉のフルーツポンチ

バタークリーム

夕べ作ったバタークリームが、甘くなくてイマイチな気がしたので、いろいろレシピを調べてみた。私が作ったのは、このページに出ているパータボンブみたいに、卵黄が(2こ分も!)入ったものだった。だけど日本語のサイトでバタークリームというと、イタリ…

クラフティ/エミ

しばらく曇天、雨、雪の日が続いていたけれど、今日は久しぶりにいいお天気。気温は低いけれど、太陽が出ているとやっぱりホッとする。 夕べは、突然思い立ってブルーベリーのクラフティを作った。突然と言っても、数日前にクックパッドでいちごのクラフティ…

クルミ入りチョコレートパイ

二年前に作ったチョコレートピーカンパイの改訂版です。というか、実はひょうたんから駒でできたものですが。チョコレートピーカンパイを作ろうとしてピーカンを買ってきたつもりが、家に帰って来てから買った袋をみると、なんとクルミ(ウォルナッツ)だっ…

チキン南蛮

レシピというほどでもないけれど、今日作ったチキン南蛮の南蛮酢の具合がとても良かったので、メモ。(分量は6人分。けっこう多め。) しょうゆ 大さじ6 砂糖(ブラウンシュガー) 大さじ7 酢 大さじ7半 唐辛子 少々 水 大さじ1材料を火にかけて、砂糖…

Apple Bread Pudding

昨日は、またパンの端っこがたまってきたのでブレッドプディングを作った。いつもとちょっと趣向を変えてApple Bread Puddingに挑戦。AllRecipesで見つけたものを自分なりにアレンジしてみたのだけれど、大成功。あっという間になくなりました。(8x8インチ…

ピーマン春雨

たった今、クックパッドから送られてきたレシピ。簡単で美味しそうなのでメモ。 ピーマン春雨 by スノウ

ブロッコリースロー(ブロッコリーの茎の千切り)サラダ

Dressing: 3/4 cup oil (私はカノラかオリーブオイルを使用) 1/3 cup white vinegar (米酢でもオッケー) 1/3 cup sugar 2 packs seasoning from the Maruchan Ramen Noodles (Chicken flavor) Mix the above and refrigerate until ready to use. Save t…

バナナブレッド

かなり黒ずみ始めたバナナが4本もあったので、急遽バナナブレッドを焼いた。バナナブレッドと一口にいっても、いろんなレシピがあって結構当たり外れがある。今日私が使ったのは、AllRecipesのサイトで見つけたもので、大当たりだった! AllRecipesのいいと…

オートミールチョコチップピーナッツバターメープルクッキー

午前中は教会。昼食後にま〜やとケンと三人で、オートミールチョコチップピーナッツバターメープルクッキーを作った。普通のオートミールクッキーの生地にチョコレートチップ1カップくらいとピーナッツバター大さじ一杯とメープルシロップ大さじ1杯を加え…

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