おせちもいいけど…
カレーもね! ということで、今夜はカレー。ロサンゼルスのsanzarumomさんのアイディアをいただきました。^^ ついでに、少しだけ残っていたお煮しめも、煮汁ごと入れてしまった。缶詰のトマトも入れたので、酸味と甘みがいい具合。とても美味しいカレーになりました。(ちなみに、中村家のカレーは、たいてい甘口です。)
先日は「冷蔵庫の残り物を全部片付けるぞチャンプルー」、今日は「余ったお煮染めも入れちゃえ〜」カレー。残りものをうまく利用して美味しい一品を作った日は、主婦として満足度が高いです。(笑)